炸鸡排

作者： 新�新�

孩儿他爸最爱

用料

• 面包糠 一袋
• 鸡蛋 1个
• 盐 少量
• 淀粉 适量
• 鸡胸肉 一半
• 蚝油 一点点
• 芝麻 适量看个人喜好
• 孜然 看个人喜好
• 蒜蓉辣酱 适量

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉片成薄片 用菜刀（背面）轻轻拍打 让肉嫩一下 放少量盐 和一点点蚝油 提鲜

步骤 2

把鸡肉裹上淀粉 俩面都要裹到 在裹上蛋液 放进面包糠里 按压 让俩面 都有面包糠

步骤 3

大火把油烧开 放入做好的鸡排 （多放点油 ）转小火 慢慢炸至金黄色 捞出 控油 是沾椒盐吃 还是和我一样刷上蒜蓉辣酱 撒上芝麻 孜然 就随你了

菜谱创建时间：2017-10-09 13:53:26