肥猪仔简版大阪烧

作者： Kk_Hoo

本人其实很喜欢吃异国美食的，所以时不时都喜欢学着做，但可能有时候会将其简化，嘿嘿。。。希望大家喜欢💖

用料

• 鸡蛋 2只
• 卷心菜 半个
• 低筋面粉 100g
• 培根 3片

肥猪仔简版大阪烧的做法步骤

步骤 1

低筋面粉，水，鸡蛋少许盐和黑胡椒全部搅拌成图中状态。

步骤 2

卷心菜切成1cm大的小块，然后和蛋液混合。

步骤 3

热锅放油，然后转中小火，把拌匀的卷心菜倒个圆饼状，用锅铲调整形状。然后把培根铺上。

步骤 4

培根表面再铺一层薄薄的卷心菜。

步骤 5

看到地面这样的状态就可以翻面了，记得翻面要快，不然饼体很容易散开了哦。

步骤 6

每一面盖锅盖焖3分钟，大概就能全熟的了，如果火太大会焦哦，所以必须注意火候哦！

步骤 7

最后起锅装盘，挤上沙拉酱，撒上黑胡椒和一点罗勒，就能吃囖。

菜谱创建时间：2017-10-07 00:02:15