所有食材洗净切配好
起油锅把打好的蛋炒熟先盛出来
油锅加入生姜和葱白爆出香味,再入撕小朵的平菇和切好的番茄,加入盐翻炒至熟,想加点生抽也行,我没加。
加入炒好的蛋、蒜、剩下的葱花。翻炒均匀,香喷喷的成品华丽丽呈现^_^