平菇🍅炒🥚

作者： 丽君0331

番茄炒蛋或平菇炒蛋，大家都很清楚，哈哈，今天突然想起三者一起烧

用料

• 平菇 350克
• 🥚鸡蛋 2个
• 🍅番茄 1个
• 姜 3片
• 葱 2根
• 蒜 2瓣

平菇🍅炒🥚的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净切配好

步骤 2

起油锅把打好的蛋炒熟先盛出来

步骤 3

油锅加入生姜和葱白爆出香味，再入撕小朵的平菇和切好的番茄，加入盐翻炒至熟，想加点生抽也行，我没加。

步骤 4

加入炒好的蛋、蒜、剩下的葱花。翻炒均匀，香喷喷的成品华丽丽呈现^_^

平菇🍅炒🥚的小贴士

平菇撕小朵洗会留很多水，沥水后下锅前可以用手挤点水，这样成品就不会太多汤汁。 个人认为蒜瓣，先拍碎再切一刀，临出锅前加入更香^_^

菜谱创建时间：2017-10-05 13:33:48