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『崇年』师兄·拌鸡蛋
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作者:
-初雪绽晴-
师兄是河南人,家处四省交界,有好多美食都是很独特的,这个拌鸡蛋就是如此,非常好吃,而且简单快手。他们一般都早上就着辣酱和馒头一起吃。 师兄说,每次有客人来,他就做这个,做一次就为这个菜圈一次粉,还有个师兄每次来必点这个菜。 现在,在我们师门也算当红菜了。
用料
鸡蛋
四个
香油
一勺
蒜泥
四勺
盐
适量
『崇年』师兄·拌鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮熟,任性的戳成碎块。
步骤 2
热锅加香油,烧热,蒜末和盐放在鸡蛋上,浇上热油拌匀即可。
『崇年』师兄·拌鸡蛋的小贴士
香油烧一下可以帮助香味更好散发出来。
菜谱创建时间:2017-10-02 20:45:06
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