爆炒鸭架子

作者： 丽君0331

饭店吃好烤鸭，剩余的鸭架子，带回来，加老姜，盐，糖，生抽，孜然粉，最后配上香菜也是一道不错的菜哦。

用料

• 鸭架子 1只
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 生姜 四片
• 孜然粉 适量
• 香菜 三棵

爆炒鸭架子的做法步骤

步骤 1

鸭架子大小适切块

步骤 2

姜片先入锅炒，再入鸭架子小火炒至出油加盐生抽炒五分钟

步骤 3

加入糖再炒至微微焦黄，放孜然粉再炒五分钟

步骤 4

趁热撒入切好的香菜翻炒均匀，香喷喷的爆炒鸭架就出锅了

爆炒鸭架子的小贴士

这道菜千万别再放油了，鸭架子本身就能煸炒出很多油。爱吃辣的可以放点干辣椒^_^

菜谱创建时间：2017-10-02 19:04:52