牛肉青椒水饺

作者： 飞飞飞飞常可爱的12138

青椒加牛肉完全不腻，也可以做辣一点，很适合爱吃辣和清真的朋友们吃哦

用料

• 牛肉末 350g
• 青红椒 2个
• 小米椒 2个
• 生抽酱油
• 香油
• 料酒
• 姜末
• 五香粉
• 耗油
• 花生油
• 面粉 500g
• 水

牛肉青椒水饺的做法步骤

步骤 1

500g干面粉大概能做60只饺子，往干面粉里一点点加水，直到感觉软硬适中。然后多揉一会儿，没有面疙瘩以后，容器盖上盖子后放在温暖的地方醒发半小时左右。这半个小时正好可以准备馅料。

步骤 2

将青红椒去籽切碎（大概花生碎那么碎），小米椒切更碎（大概像辣椒面那么碎），姜切姜末

步骤 3

牛肉末里放入原料里准备的所有调料，依各人口味适量放，不确定的话可以尝一尝咸淡，然后顺时针搅拌到有一点上劲

步骤 4

然后就是切剂子擀皮包饺子啦，这个涉及手工内容，各位厨友不会的可以咨询妈妈

步骤 5

饺子开水入锅，饺子浮上来后打两次凉水，水再开就熟了

菜谱创建时间：2017-09-28 05:17:25