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太阳蛋
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作者:
敏-35
因为太阳蛋很上镜,所以是爱摆拍的亲必备技能。 分享一下我做太阳蛋的方法。
用料
不粘锅
1口
鸡蛋
1只
色拉油
少许
太阳蛋的做法步骤
步骤 1
开小火,冷锅上刷一层油,磕入鸡蛋。
步骤 2
等蛋白凝固关火,让锅的余温继续煎蛋。(切记全程不盖锅盖,如果盖了锅盖,就看不到黄色蛋黄。)
步骤 3
看到蛋黄有满意的颜色就可以起锅。
太阳蛋的小贴士
切记切记,全程不盖锅盖。
菜谱创建时间:2017-09-27 18:49:30
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