河南煮馍

作者： 华灯初上1515

用料

• 玉米糁 适量
• 玉米面 10g
• 白面 50g
• 红糖 适量

河南煮馍的做法步骤

步骤 1

说明：上图左：玉米糁 上图右：玉米面。

步骤 2

锅里加水，准备熬稀饭。不过要少放点玉米糁，比平常的稀饭稀些。 水开，下入玉米糁熬着。

步骤 3

50g白面，10g玉米面，放入碗内。 锅内的滚汤60g加入，筷子搅拌至抱团无干粉状态。有经验的状态对就行。

步骤 4

碗里面团稍凉些，分六等份，揉光滑。

步骤 5

擀开，包入红糖，接口向下放置。

步骤 6

依次包完，一起下锅，漂起即熟。

步骤 7

步骤 8

河南煮馍的小贴士

一、烫面时，没玉米面的可全用白面。

菜谱创建时间：2017-09-25 12:47:40