可以大口吃肉的小酥鱼

作者： baby芭芭拉

最喜欢吃鱼，但是总被一些小刺儿困扰!总想大口大口吃肉，你是不是也有这样的想法! 那就刚进来试试这款小酥鱼吧！决对可以满足你大口吃肉的愿望!

用料

• 鱼 若干条
• 盐

可以大口吃肉的小酥鱼的做法步骤

步骤 1

这次我用的是新鲜的小鲤鱼，洗净，晾干

步骤 2

放油锅煎一下!

步骤 3

煎好的鱼放高压锅码好，

步骤 4

备好葱姜蒜

步骤 5

另起油锅，油热了，放入两个小辣椒，接着把葱姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入备好的开水，放入糖，盐，醋，白糖，白酒，外加几粒小茴香

步骤 7

把爆香的汤汁倒入高压锅里，像这样基本没过鱼就OK了！ 盖上高压锅锅盖，上压之后捻小火，压一小时左右关火! 这次我压了五十分钟鱼刺已经酥软了！

步骤 8

高压锅下压之后，大火收汁!

步骤 9

是不是很诱人!

步骤 10

装入保鲜盒，随时可以吃了!

可以大口吃肉的小酥鱼的小贴士

煎鱼一定要把鱼晾干，有水分会溅的到处都是油!

菜谱创建时间：2017-09-20 16:15:38