白菜包子，万能包子皮

作者： 茉莉贝贝

记录一下，免得老是在下厨房里找不到合适的方子

用料

• 面粉 克250
• 温水 125克
• 酵母 2克(夏天，冬天3g
• 盐 1克
• 糖 3克
• 白菜馅
• 白菜 小的京包1个
• 盐 3g
• 熟油 适量
• 蒜末 可加可不加

白菜包子，万能包子皮的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

32度，室温醒发40分钟

步骤 3

白菜切碎加盐，腌制半小时除水，挤干，冷锅热油，待油凉混入控干水分的白菜馅

菜谱创建时间：2017-09-15 14:18:37