肉末和两瓣蒜和红椒一起下锅煸炒，放点盐继续。
豆角放进去煸炒，加盐继续。然后加开水焖煮豆角。
同时在煮面。煮好的面一定要经过凉水的冲洗保持面条的韧性，否则又黏又软口感不佳。
最后焖煮好的豆角剩点汤汁，加入生抽，蚝油再勾点欠，面条加入均匀拌开。