馒头切片
小葱切碎
打俩蛋
蛋液加葱碎加盐打撒
煎锅刷油,烧热
馒头片在蛋液里涮下,双面裹蛋液,准备下油锅
小火煎几分钟
装盘,开吃。吃完感觉还想在来一盘。 回老家依然是妈妈做饭给我吃,不用烧饭不用洗碗不用做家务活。回家的感觉真好!
1.盐随意吧,个人口味都不同。 2.小时候不吃香葱,所以香葱可有可无。 3.油少的话容易糊,也不香。偶尔吃一次,不用太计较,可以多放点。或者可以用厨房纸巾吸吸成品。 很简单,很好吃,不防试试