奥尔良烤鸡腿

作者： Asely-ling

用料

• 鸡腿 3只（400克左右）
• 奥尔良腌料 27克
• 水 27克
• 油 13克

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净沥干水分装进保鲜袋，清水和奥尔良腌料1:1＋13克食用油调匀，混合物倒入保鲜袋和鸡腿搅拌均匀，给鸡腿按摩一会。然后扎紧保鲜袋，放冰箱冷藏一天（12小时以上）。

步骤 2

从冰箱取出鸡腿，烤箱预热200度10分钟，烤盘铺锡纸，鸡腿摆盘，入烤箱下层烤15分钟（我是12L小烤箱只能放下层，如果是大烤箱就用烤架放中层，烤盘铺锡纸放下层接油水）

步骤 3

15分钟后取出再刷一层烤料，然后反面再刷

步骤 4

再次送入烤箱烤15分钟后，取出重复1次步骤3，最后再烤10分钟，总共40分钟中间翻面2次

步骤 5

香喷喷出炉。

菜谱创建时间：2017-08-27 13:07:06