用APP打开
打开下厨房,相关视频马上看 >>

丝瓜炒蛤蜊

1.5万人浏览 743人收藏 26人做过
APP中查看更多做法
作者: 任彤哥
婆婆跟邻居阿姨学来得,邻居阿姨说:她儿子特别喜欢吃这样炒出来的蛤蜊,还说,这样的做法她儿子自己一人就能吃上三斤!腻害腻害! 蛤蜊,我家平时吃得最多的做法就是辣炒,按照邻居阿姨给的做法做了一盘,受到了老公的好评!! 把做法分享给大家,让大家也尝尝这二者结合的鲜美~~!

用料

丝瓜炒蛤蜊的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

给蛤蜊放淡盐水里浸泡一会,吐出泥沙就放在水龙头底下俩手使劲翻搂清洗干净;丝瓜去皮切滚刀块;说一下干辣椒,重口的可以放,不喜辣的可以省略;

步骤 2

锅里入适量油,热锅放入辣椒(不喜辣的可以直接放丝瓜),随后放入丝瓜翻炒,就翻炒几下均匀了就行,不需要将丝瓜炒熟;

步骤 3

再放入蛤蜊翻炒,等到蛤蜊开口,放少量盐稍微调味出锅!(蛤蜊是海里的,本身自带咸味,所以放盐一定要适量,千万不能像平时炒菜那样放.)

菜谱创建时间:2017-08-27 12:04:02
换个做法