蒜泥,芹菜切粒,茄子切片儿
蒜入油炒出香味儿,关火加油加蒜绝对安全哦。然后放入芹菜翻炒几下。
最后就胜茄子入锅了,加点儿一勺盐,一小点点水,之后菜会出水所以不要加太多哦
味道还是很不错的。 这样做完全是个意外,本来蒜泥芹菜加油用来做沾水,有次不想太浪费,就出来了这样的一道菜。
没什么技巧,还很快。