芒果一个切三份。两份打成芒果汁,一份做装饰。芒果粒。 放入冰箱冰镇一个小时
西米放入沸水中大火煮至一点点白心,关火焖锅至全透明,捞出过冷水。口感Q弹。
西米露倒入芒果汁混合,西柚撕碎撒上。淡奶油滴几滴。薄荷叶装饰完成。