1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。 2、控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉高火5分钟。 3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。可以重复几次直到土豆片酥脆。
酥脆可口的薯片大人喜欢小孩爱。加入花椒粉辣椒粉就是麻辣味的,加入十三香五香粉就是五香味的,根据个人口味自己调剂吧!