手撕鸡

作者： 吉卜力妈妈

用料

• 童子鸡1 只
• 生抽 1汤勺
• 蚝油 半汤勺
• 白胡椒粉 少许
• 白糖 少于
• 香菜末
• 料酒
• 葱姜蒜

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

整只童子鸡洗净，抹盐，加葱姜腌制半小时

步骤 2

加少许料酒，煮童子鸡约15分钟，煮熟烂后，放凉后，撕开鸡肉

步骤 3

起油锅，加入生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，醋几滴，做出调味汁。淋入撕开的鸡肉。码上香菜末，白芝麻，滴几滴芝麻油。

菜谱创建时间：2017-08-21 12:10:26