蘑菇炒鸡蛋

作者： 大宝的妈

用料

• 蘑菇 6-7 个
• 鸡蛋 2 只
• 榨菜丝 适量

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蘑菇先切四分之一，再切薄片。榨菜切小丁，我用的是中味的，比较清淡，感觉没那么多辣油添加剂之类的

步骤 2

榨菜丁放入蛋液中搅拌均匀

步骤 3

蘑菇放入锅中煸炒熟。

步骤 4

蛋液煸熟，火不要太大会焦。

步骤 5

炒成这样的就可以放蘑菇了。

步骤 6

口味清淡的不需要加盐了。喜欢咸的加少盐。儿子吃的没加盐，加入麻油，出锅。孩子很喜欢吃。

蘑菇炒鸡蛋的小贴士

1.榨菜有咸味，不同品牌有不同的咸度。注意控制盐量。 2.整个过程火不能太大会焦。 3.除了麻油，盐，我都不加其他调味料，喜欢清淡，健康。

菜谱创建时间：2017-08-19 12:55:26