藜麦鸡肉拌饭

作者： _谦

#低卡减脂餐打卡# 之前关注的一个健身账号的食谱，稍稍换了一下 三分练，七分吃，减脂期间尽量吃得健康 然而减脂这件事情我一直觉得口腹之欲不能满足，绝壁是不能坚持下去的 所以就各种搜食谱，自制低脂餐 今天就做了这款藜麦鸡肉拌饭

用料

• 藜麦 1/4cup
• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜丝 20g
• 卷心菜丝 一小把
• 金针菇 20g
• 黄瓜丝 20g
• 鲜玉米粒 一小把
• 西兰花 适量
• 韩式辣酱 1-2勺

藜麦鸡肉拌饭的做法步骤

步骤 1

藜麦过水洗净，一半米一半水大火煮十分钟就可以了，放在一旁备用

步骤 2

鸡胸肉切小片加入蛋清、生抽、淀粉、料酒、黑胡椒适量腌制一下，下锅中火翻炒几分钟就熟了，这个过程我没放油，所以请用不粘锅，哈哈哈哈，鸡肉很嫩哦，一点都不柴～ 原版是直接鸡胸肉加蛋清不加调料下锅翻炒，同样不放油，这样热量会更低，看自己喜好啦 这一步没来得及拍照😅😅😅

步骤 3

所有蔬菜切丝，西兰花和金针菇焯水，蔬菜喜欢生的就直接放，不喜欢生的就水煮一下或者不加油炝一下断生 tips：金针菇一定要吃熟的哦 生的容易中毒和过敏

步骤 4

把蔬菜和鸡肉一个一个放在之前的藜麦上,煎个太阳蛋，撒点黑胡椒，再加入一到两勺韩式辣酱， 吧啦啦啦～大功告成！

步骤 5

好吃的不要不要的～哈哈哈

藜麦鸡肉拌饭的小贴士

蔬菜可以任意换，肉也可以换成牛肉，藜麦换成各种米 只要是自己喜欢吃的都行 健康无油少盐又美味哦！

菜谱创建时间：2017-08-18 20:42:50