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现在做汤做菜都会比较注意营养的搭配和均衡。同时还会兼顾身体的状况来选择食材。
这几天感冒了，身体有点虚弱，觉得没什么精神，加上天气炎热，没什么胃口。
于是乎我就选择了可以补中益气的淮山，玉米；争强抵抗力的各种菌菇；提升精气神的鸡蛋来作为食材。
做法简单，味道鲜美！
淮山玉米菌菇汤的做法步骤
步骤 1
先将淮山去皮，洗净小切块；玉米洗净掰成一粒一粒的，姜切丝。三样同时放入锅内，加入适量的清水加点植物油，按下电饭煲煮饭按钮。
步骤 2
各类菌菇（我用的平菇、香菇、茶树菇）用清水加点盐浸泡几分钟，再清洗干净切片备用。
步骤 3
待锅内的水煮沸了，再加入菌菇类。煮至淮山熟软了汤变浓了，再打入一只鸡蛋。
等到再次沸腾的时候关电，加入盐调味，撒点葱花即可。
菜谱创建时间：2017-08-15 21:20:35