忘拍过程照片啦╮(╯_╰)╭只有成品图了!蛋清和蛋白分离放入2个容器(无油无水的容器哈)
蛋黄,水,奶粉,搅匀,再加入过筛后的面粉,搅匀
蛋白加柠檬汁打到有峰尖就行啦
蛋白分2次加入蛋黄糊里拌匀
装入裱花袋挤到模具中,可以做12小蛋糕温度是上下170度,35分钟 烤盘放烤箱中层哈,出炉震2下用牙签把蛋糕侧放,这样凉的很快,果酱是我自己做的樱桃果酱,我家宝宝一口气吃了一个半(≧3≦)