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熔岩巧克力小蛋糕

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作者: Yuki小仙女

用料

熔岩巧克力小蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照方子准备好食材 一定要黑巧!黑巧!黑巧!

步骤 2

巧克力掰碎、黄油切小块,一起放入容器。 放锅里隔水煮融化。 (下次我试试直接用微波炉。。) 黄油不切小块,不易融化。

步骤 3

2个全蛋打入容器里,加细砂糖。 (容器可以选玻璃大量杯,最后倒入模具的时候会很方便。)

步骤 4

简单打发至有泡沫。 可以不用电动打蛋器。

步骤 5

巧克力黄油液倒入蛋液,拌匀。

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步骤 6
步骤 6

低筋粉筛入混合液,拌匀。

步骤 7

不要有大颗粒和结块即可。 (有朗姆酒就滴一点。。)

步骤 8

烤箱200℃预热10分钟。 糊糊倒入十二连杯模具。

步骤 9

糊糊有点多,就又拿了个模具来。。

步骤 10

入烤箱,200℃烤制15-20分钟。 15分钟的时候看一下烤箱内成色。

步骤 11

最后出箱晾凉就可以吃了~

菜谱创建时间:2017-08-13 15:22:20
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