圆葱炒鸡蛋

作者： 金糖堆儿

中式营养早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 3个
• 油 5克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 料酒 3克
• 豆酱 2克
• 姜丝 2克

圆葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

紫圆葱滚刀块备用

步骤 2

家里老人牙口弱，可以用开水焯下。年轻人此步骤可忽略

步骤 3

鸡蛋打散，加料酒，盐，水

步骤 4

热锅，待油温稍热，倒入蛋液煎至金黄出锅备用

步骤 5

热锅凉油，下葱姜，下圆葱，翻炒几下，倒入鸡蛋，翻炒，加入稀释的豆酱和酱油，翻炒出锅

菜谱创建时间：2017-08-08 07:51:50