棉茵陈鲫鱼汤

作者： 乐山乐水4755

到海边吃了很多海鲜后，回到亲戚家给我们做了这款去湿汤，吃后人感觉很舒服，就向亲戚学了这道菜。经网上查阅，棉茵陈有舒肝去湿作用，木棉花有去湿作用。

用料

• 鲫鱼 1条一斤
• 棉茵陈 50克
• 木棉花 20克
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 食用油
• 水 2500mL
• 盐 根据口味加

棉茵陈鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

洗净所有食材

步骤 2

鲫鱼用食用油煎黄，加料酒。加入2500mL水。

步骤 3

加入棉茵陈、木棉花、姜，大火烧开。

步骤 4

转入瓷锅小火煮3小时后加盐，起锅开食。

棉茵陈鲫鱼汤的小贴士

第一次学做，与亲戚家做的口感差不多，适合3人份量。

菜谱创建时间：2017-08-04 09:42:36