黄豆加水泡一晚上，我一般都是睡觉前泡好，夏天天气热就放冰箱冷藏
早上起床就把黄豆加水倒进高压锅煮，看时间充裕情况，时间太紧就不用煮多久，大概黄豆煮软一点就可以了。时间允许可以煮再软一点。 这一步的目的是软化黄豆，打磨豆浆时豆子软就更容易打碎，打出来的豆浆更浓更滑。
将煮好后的豆子放进豆浆机，再按普通做法操作，只是不用再过滤了，因为豆子很软打出来没有渣的。