将食材洗净,生菜整片撕下来,其余食材切丁备用(绿色的丁是生菜的杆,我切丁处理了,也可以不切和生菜一起过水烫~) 其余调料混合在小碗里备用
待锅里水烧开,加几滴油,放入生菜烫半分钟出锅。
锅里放少许油,热锅先下蒜末,炒出香味下辣椒丁,蔬菜丁,翻炒几下之后加入之前混合的调料,烧一会儿即可 (若事先将杏鲍菇丁过水处理,可减少烧汁的时长)
浇汁,完成~