单饼

作者： 冬天的雪dtdx

单饼，小时候的味道，时时忘不了！ 记得小时候，家没馒头了，妈妈就合面做单饼给我们吃，软软的，满口的麦香味。 那时家没别的菜，就擦点咸的芥菜丝，用水泡泡，用辣椒一炒，包着吃，真香！说到这，想妈妈了，有空回家看看，陪陪老人家……

用料

• 面 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 我和面从来不上称，都是自己看着

单饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加水合成面团，面一定要软

步骤 2

下剂子，剂子有平时四个饺子皮大小，厚度比饺子皮薄就可以了

步骤 3

锅热不用放油，放饼进去，看着起鼓。如图，就反过来，两面都这样就可以出锅了，一个饼也就一分钟就熟了。

步骤 4

这就是单饼了

步骤 5

炒的空心菜

步骤 6

包着菜吃，真的超级下饭

单饼的小贴士

面一定要和的比饺子面软

菜谱创建时间：2017-07-27 22:33:02