贝贝南瓜杂蔬炒饭

作者： 了凡_

用料

• 米饭 一人份
• 贝贝南瓜 三分之一个（中等大小）
• 茄子 半根
• 秋葵 三根
• 香葱 两根
• 蒜瓣 2瓣

贝贝南瓜杂蔬炒饭的做法步骤

步骤 1

大合照˙Ꙫ˙，蒜切碎，葱切末，茄子切丁，秋葵切片，南瓜入锅蒸熟，用叉子撵成糊状。

步骤 2

锅里倒油，加入香葱白部分和蒜末煸炒出香味。

步骤 3

加入茄丁炒至变色。

步骤 4

加入秋葵继续翻炒几下。

步骤 5

再加入南瓜糊，继续翻炒。

步骤 6

翻炒几下之后加入一碗清水，再倒入米饭，中小火翻炒均匀，再加入盐和黑胡椒粉调味，即可出锅。

菜谱创建时间：2017-07-26 21:08:27