先把黄油烧化,放入剁碎的蒜瓣。
牛肉在冷水中浸三十分钟后捞出,放入锅中与蒜瓣碎一起炒。
加入适量生抽,老抽,冰糖,整颗蒜瓣放入高压锅炖煮三十分钟。
炖煮的三十分钟可以和面,发面团。三十分钟后等高压锅没气将面拉成裤带面。
最后就可以面伴着番茄牛腩吃啦~特别好吃~
放在高压锅里面炖特别快。 番茄什么时候放?可以把番茄切成小块,直接和牛肉放进电饭锅炖。也可以选择用黄油将小块的番茄炒成酱,再与牛肉一同放入电饭锅。喜欢甜口的可以依据自己喜好加入30ml番茄酱。