洋葱切细丝，再切成细小的丁。 大葱切细丝，青菜叶也切细丝。今天我没有加青菜。
猪肉馅是在超市买的，把鸡蛋、洋葱、大葱、胡椒、盐等放入。 顺时针方向搅拌均匀，直到肉馅看起来有粘性。
吧肉馅铺到华夫饼锅里。如果想做成方形就拿勺子铺平、按满方形。
用大火猛煎，能保住水分。每面一分钟。如果担心烤糊可以中途打开看看。不够就小火再烤一会儿。 如果一直是小火慢烤，做出来肉饼口感偏干。
这个是不拘形状的成果。
这个是铺满方形的成果。
家人说，估计汉堡包里的肉饼就是这么做的。 我只是没有不沾平底锅而已。有锅我就做肉饼了：） 小朋友很爱吃这个。平时他不吃大葱，这个放整根进去他也吃不出来。