完美复刻M记炸薯条🍟

作者： Carmimiya

不给在外面吃，一条罚50😒…包括炸鸡翅😒😒… 好吧，那我自己做总可以了吧✌️😁 空气炸锅99.99%完美复刻，而且是超少油哒！！好好吃🍟😋 鸡翅已腌制过程中，明天炸鸡翅🙈🙈🙈

用料

• 土豆🥔 2个
• 盐 5g
• 油 5g

完美复刻M记炸薯条🍟的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮切成粗条(粗细按个人喜好)，M记的粗细就刚好啦，过两次水去掉表面淀粉

步骤 2

锅里放盐煮沸，放入洗干净的土豆

步骤 3

大概5-8分钟，待土豆条稍微有点变色并且可以用叉子不太容易插进去就OK，捞起过凉水，直到土豆条完全降温，沥干水分后放冰箱冷冻过夜变硬

步骤 4

想吃的时候拿出来淋一点点油(抖一下尽量让每一条都裹上一点油即可，根据你一次炸的量来决定淋油量，也可以选择一点都不放哦)，平铺在空气炸锅里200度15分钟就好啦😊

步骤 5

倒出撒上一点点盐，抖均匀后淋上番茄沙司😋好好吃好满足😹😹

菜谱创建时间：2017-07-14 19:46:51