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红烧干鱼的做法

红烧干鱼

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奔跑的芃宝妈咪

用料

红烧干鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回娘家一趟的结果就是带回各种好吃的[挤眼] 午餐:牛肉炒秋葵、素炒空心菜、红烧干鱼块、酸豆角肉末。一碗米饭两勺酸豆角最是下饭[哈哈] 红烧干鱼块做法: 1:干鱼剁块用温水浸泡一小时以上,洗净放在厨纸巾上沥干水份 2:葱切段,姜切大片,干辣椒切段,蒜两瓣拍碎、花椒5、6粒 3:热锅凉油下鱼块煎至两面金黄盛出备用,用煎鱼的油锅下姜蒜干辣椒花椒一起爆香,倒入鱼块放料酒翻炒至香味滴两滴白洒翻炒,依次放入香醋两滴生抽两小勺(干鱼本身有咸味,不须放盐)翻炒均匀即可加热水大火三分钟转小火 4:出锅前加一小勺鸡精,放入香葱和香菜,出锅。

菜谱创建时间:2017-07-11 13:42:35
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