蔓越莓彩虹饭

作者： 性感的毛毛虫

这道花米蒸饭不仅颜值高，味道也酸甜可口 我的容器长宽高为：16×7.5×3.5cm 没有长方形小容器也可以用小碗来蒸 如果用饭盒比我这个容器大，米的量需要铺满饭盒底部为一份的量

用料

• 花米(没有也可糯米) 各个颜色各30g
• 蔓越莓干 可葡萄干替代
• 长方形容器 一个
• 保鲜膜 一张
• 白砂糖 10克

蔓越莓彩虹饭的做法步骤

步骤 1

准备各色花米各30g，提前泡水约两小时

步骤 2

待花米泡好，容器铺上保鲜膜，保鲜膜刷一层薄薄的油

步骤 3

准备适量蔓越莓干，量多少根据要蒸的饭量 蔓越莓干用刀切小粒

步骤 4

花米滤干水倒入容器底部，用勺子推开压平，铺一层蔓越莓干，依次铺好剩下的每一层

步骤 5

铺满容器之后，待水烧开，大火蒸30分钟关火，拿出晾一会就可以揭去保鲜膜撒上白糖享用咯

蔓越莓彩虹饭的小贴士

花米一定要提前泡好，没有白芯为准。 蔓越莓也可以换成葡萄干等 蒸制时间够久成品才够软糯

菜谱创建时间：2017-07-07 11:19:45