中午吃完饭把焖烧杯洗干净，西米倒入焖烧杯。我每次就倒刚刚能把杯底覆盖住的量就好。然后倒入沸水，拧好盖子，摇一摇。然后放桌子上。
整个下午，没事就摇一摇。
下午下班回家，打开盖子，倒出热水。西米此时已经焖好，完全木有白芯。而且并没有粘连。迅速过凉水。
倒入蜜红豆和冷藏过的牛奶，放冰箱里备用。一会儿就可以吃啦！如果愿意也可以煮点芋圆进去。我冰箱里有做好的紫薯芋头和红薯芋圆，煮好过凉水也加进去。