金牌香辣鸡翅

作者： 美餐Meal

鸡翅对于厨艺小白来说，可以当做入门菜来操练！这道做法简单的金牌香辣鸡翅，经过炸制后表皮变得非常香酥，而被包裹着的鸡肉又呈现出特别细嫩的口感。再加上火红的干辣椒、翠绿的蒜薹干煸入味，为这道鸡翅增添了不一样的风味。既有让人垂涎欲滴的外表，又有香辣酥嫩的口感，定会让你爱不释口。

用料

• 鸡翅 8个
• 蒜薹
• 辣椒段
• 大蒜
• 花椒
• 胡椒粉
• 白芝麻
• 味精
• 鸡精
• 盐

金牌香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

蒜薹切成断

步骤 2

鸡翅从中间破开

步骤 3

锅里加水，将蒜薹煮熟，捞出待用；油入锅将鸡翅炸至金黄色；炸完后，在锅里留一些底油，放入蒜瓣炸成淡黄色。

步骤 4

在锅里倒入少量油，放入炸好的蒜瓣、干辣椒、花椒炒香后加入蒜薹翻炒，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉炒匀。最后加入鸡翅炒制一段时间，就可以出锅啦，撒上芝麻，色香味俱全哟~

菜谱创建时间：2017-06-27 18:40:36