青椒肉丝在白鹿

作者： 白鹿陶子

目前一个人生活在一个叫白鹿的山里小镇~日常的日常就是做饭满足自己的胃~青椒肉丝是很家常且简单快手的一道菜~所以做的频率也比较高~

用料

• 青椒 1个
• 猪肉 300克左右
• 姜 3片
• 水淀粉 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量

青椒肉丝在白鹿的做法步骤

步骤 1

顽皮如我

步骤 2

我用酱油腌制了所以炒的时候就不用放盐了

步骤 3

山里日子过得紧~为了炒菜少放菜油~炼油是我的步骤~日子过得宽裕的可以略过~

步骤 4

切得不要太粗也不要太细

步骤 5

炒肉时油重一点~肉差不多了可以把多余的油倒出来~然后在下青椒翻炒~

步骤 6

夏天饭毕再吃个瓜~

青椒肉丝在白鹿的小贴士

炒肉丝时一定油重避免因为淀粉粘锅~

菜谱创建时间：2017-06-27 14:10:26