将胡萝卜、土豆洗净切成块状
把洋葱切成片状备用。
番茄切片待用。
锅内放少许油,放入洋葱片炒至透明微黄。
倒入胡萝卜块、土豆块和番茄炒熟。
加入水,盖上锅盖煮10分钟。
在起锅前加入圆白菜叶,以使其不会皮塌。
放入番茄酱、胡椒粉和少许盐即可。
用黄油可以使汤更香浓。 想吃辣的可以在汤里加入辣椒酱。 先起油锅将洋葱煸炒,一定要煸出香味。