番茄鸡胸肉豆腐浇汁糙米燕麦饭

作者： S2h10289

酸酸甜甜的浇汁最下饭，喜欢糙米和燕麦的口感，有嚼劲。低卡高蛋白高纤维，纤体燃脂推荐食。

用料

• 糙米 适量
• 燕麦 适量
• 盐 适量
• 番茄 一个
• 鸡胸肉 100克
• 豆腐 适量
• 鹰嘴豆 适量
• 芹菜 适量
• 番茄酱 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 少许

番茄鸡胸肉豆腐浇汁糙米燕麦饭的做法步骤

步骤 1

糙米燕麦洗净，提前泡一夜，冷水。

步骤 2

泡了一夜后将米沥出放入电饭锅加水（热水，比较快，饭也不会太湿），水量和平时煮白米饭差不多。 👉纯属个人煮饭习惯，可以当没看见：在米里放入少许橄榄油 少许盐 少许白醋，拌匀，因为这样煮饭比较Q弹、颗颗分明。

步骤 3

普通煮饭模式

步骤 4

番茄切小块备用

步骤 5

豆腐切丁备用，鹰嘴豆煮熟备用。

步骤 6

鸡胸肉煮熟切丁备用。

步骤 7

芹菜切丁备用

步骤 8

热锅，少许橄榄油，煸炒番茄出汁。

步骤 9

陆续放入鸡胸肉、豆腐、鹰嘴豆炒，加少许盐，适量番茄酱（喜欢酸甜可多加），加适量热水。

步骤 10

差不多时放入芹菜翻炒，最后撒椒盐。

步骤 11

盛出备用。

步骤 12

盛出糙米燕麦饭，浇汁或拌。

步骤 13

就这么拌着吃😋😋😋😋😋

步骤 14

吃着吃着发现家里有肉松海苔，撒上吃出浓浓日式风哈哈哈！

番茄鸡胸肉豆腐浇汁糙米燕麦饭的小贴士

1.鹰嘴豆要提前泡一晚，放电饭锅里煮汤模式沥出备用。 2.喜辣可加辣，依个人口味加酸酸的酱萝卜或泡菜也是超级美味的。

菜谱创建时间：2017-06-25 14:20:53