黑椒鸡腿披萨

作者： 喜欢浪漫的猫

最近经常 和朋友聚会，孩子都是点名要吃披萨，好吧，那就可她们做吧

用料

• 高筋面粉 110g 110克
• 温水 65克
• 盐 1.5克
• 糖 2.5克
• 酵母 2.5克
• 玉米油 10克
• 马苏里拉 120克
• 鸡腿 酱油 少许 糖少许 红酒 80克
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 红酒 少许
• 披萨草 少许

黑椒鸡腿披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光

步骤 2

然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大

步骤 3

发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼

步骤 4

烤盘刷油，把面皮放到烤盘里，稍微整型

步骤 5

用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液

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步骤 6

步骤 6

鸡腿去骨切小块，用辅料里所有的材料拌匀，腌半小时以上，用煎锅煎至8分熟

步骤 7

摆上三分之二的马苏里拉

步骤 8

摆上煎好的鸡肉

步骤 9

撒上披萨草

步骤 10

摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒

步骤 11

烤箱200度预热，放中层烤15分钟左右

步骤 12

从烤箱中拿出来撒上最后的芝士

步骤 13

最后烤5分钟

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

黑椒鸡腿披萨的小贴士

鸡肉先煎熟，避免鸡肉块大也不熟， 玉米粒和青豆粒我是一次煮很多，然后在冻箱里冷冻

菜谱创建时间：2017-06-25 01:09:06