鸡爪剪去指甲,清洗干净,一剁成二,煮约10分钟。捞出来冷水冲洗
泡到放了,冰糖,盐,和泡椒的柠檬冰水浸泡一夜就可以吃了
1.这个凤爪煮的时间短一些,十分钟就够了。煮久一点也可以 2。冲水的时间愈久,凤爪的颜色愈白。当然为了避免浪费,我建议煮好后可以短时间冲水,然后把凤爪泡进冰水里,也能达到长期冲水的效果。