锅里放少量油，加入葱姜爆锅，炒出香味后撒一点五香粉。
倒入清洗干净的掌中宝翻炒。
加入韩式辣酱翻炒均匀。辣酱的多少依个人口味，喜欢辣就多加点。
加入切好的洋葱翻炒。
多炒一会，掌中宝熟了就可以出锅了。我忘记买白芝麻了，最后撒上白芝麻会更好。
本人特别喜欢脆骨类，嘎吱嘎吱吃起来好爽。掌中宝也可换成猪脆骨、鱿鱼须等一样好吃。
怕惺的话炒的时候可以加点料酒。