适合减肥人士的快手菜 鸡胸肉鸡蛋豆腐

作者： Nco_摩羯

给孩子做的鸡肉丸子多出来的鸡肉，又不想做炒菜了，就偷懒做了这个，用微波炉就搞定，又不用看着火，油也不用放 开始没有想过发菜谱，所以没有多图了.我是怕肉不够熟. 在微波炉里的时间稍微长一点，粘在边上的鸡蛋就比较硬脆了，没有想到孩子倒是很爱吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 嫩豆腐 1块
• 鸡胸肉末 适量
• 木耳 适量
• 胡萝卜粒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许

适合减肥人士的快手菜 鸡胸肉鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

1，切碎木耳和胡萝卜备用（其实这个可以随意换的，青豆胡萝卜什么都行，自己喜欢就好） 2，豆腐切厚块备用 3，把1的材料加到鸡胸肉末里（其实不用肉或者用别的肉，腌肉，海鲜例如小虾仁一类都可以的）再加盐和酱油和糖腌制一会 4，鸡蛋加到3里面，搅拌匀（具体几个鸡蛋看材料，以没过材料为好） 5，用浅口大碗/凹进去的盘子，把豆腐铺一圈 6，能倒入4没过豆腐最好 7，微波炉4-7分钟（看功率了）没有肉的2-3分钟左右就够了.

适合减肥人士的快手菜 鸡胸肉鸡蛋豆腐的小贴士

如果放肉，能把肉先弄熟再和鸡蛋拌，在微博炉里时间就能相对减少，那样鸡蛋就可以嫩一些

菜谱创建时间：2017-06-14 18:10:14