预热烤箱至190度。给面包盘涂上油脂并放在一边。 在一个混合碗中,混合除小苏打以外的燕麦片、肉桂、盐和椰蓉等干性材料 在另一个碗里,搅拌椰子油,椰子水,胡萝卜和苹果。 将湿材料加入干燥材料。继续混合至无干粉 最后,加入葡萄干和核桃。 面糊表面放小苏打,然后淋上柠檬汁,起泡后迅速混合均匀,不要过度搅拌 倒进面包模具。用锅铲抹平上面。撒上椰子片 烤45-48分钟(取决于烤箱)。 从烤箱中取出彻底晾冷后切。一般两小时以后,我是隔夜
切厚片很满足,Q弹。
甜度不够可以根据自己口味加蜂蜜或枫树糖浆 另外可以添加葡萄干,巧克力豆。 面糊质地是不干湿润的,如果干了,湿了,可以在水量上调节 ❤️还有一个版本更像蛋糕口感,就把水换成3个鸡蛋,燕麦换成杏仁粉。欢迎尝试