番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐

作者： Super蚊子

每天只有早餐在家做，上班时间赶，所以每次必须要10-15分钟之内能搞定的（切菜，洗菜也包含在内），早上又必须吃蔬菜，一般清淡口为主，经常不放盐，所以临时做了这个快手鸡蛋卷

用料

• 鸡蛋 1只
• 荷兰豆 适量
• 西红柿 半个
• 食用油 适量
• 椒盐（可用黑胡椒代替） 适量

番茄荷兰豆鸡蛋卷-快手早餐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散（可适量加），荷兰豆和西红柿清洗干净～

步骤 2

锅里烧开水，放入荷兰豆2-3分钟，汆熟，西红柿放入沸水中一分钟，剥皮，也可以直接切块，不剥皮～

步骤 3

荷兰豆切小块，西红柿切小块，西红柿可以切的小点～

步骤 4

锅里放油，摊入鸡蛋，凝固后把西红柿丁和荷兰豆丁撒上，均匀撒入椒盐或者黑胡椒，从一头卷起，切断即可～

菜谱创建时间：2017-06-06 09:47:23