醋炒青瓜

作者： Stinglee

这道菜用了封面图的黑色的醋，不是白醋，这个醋还有特殊的香味。青瓜酸爽，很开胃。

用料

• 青瓜 1根
• 姜 少量
• 蒜 少量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量

醋炒青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜用切片工具切薄片，姜蒜切碎。

步骤 2

油锅烧热爆香姜蒜，放入青瓜翻炒片刻，关中火，放少许盐，翻炒匀；放入少许酱油，翻炒匀；放入少许食醋，翻炒匀；关火出锅。

菜谱创建时间：2017-06-05 18:17:07