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金不换炒薄壳

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潮汕人的挚爱、走哪都替代不了的美味

用料

金不换炒薄壳的做法步骤

步骤 1

先将薄壳换水洗净、再入清水浸泡(我有时会用洗米水浸泡)

步骤 2

配菜洗净,葱切小段、辣椒蒜头切碎、金不换我手摘适当大小

步骤 3

热油锅、下配菜和沙茶酱爆香、入薄壳翻炒,入酱油、盐或鱼露、料酒,翻炒熟后盛起

步骤 4

金不换纯属摆盘、哈哈哈

菜谱创建时间:2017-06-04 22:58:47
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