清炸南瓜🎃花

作者： 青龙山生态园

今年山上种了好多南瓜，西葫芦，丝瓜，一到清晨就会开出好多的花，有一种是雄花不会结果的！就可以摘来做料理哈😄！但是，不能一下子都摘完了，还需要留点蜜蜂授粉用的呢！原来雄花还是有作用得啊😝

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 色拉油 适量

清炸南瓜🎃花的做法步骤

步骤 1

採下新鲜的南瓜花

步骤 2

放进水里清洗

步骤 3

摘去蒂部，凉干

步骤 4

就用鸡蛋或者鸭蛋和淀粉，就可以了，后来一个蛋不够，我又加了一个蛋，没有加水！

步骤 5

加上点盐个适量的椒盐！

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，就可以了

步骤 7

热锅热油

步骤 8

南瓜花挂上糊，就可以下锅炸了

步骤 9

薄薄的一层糊，不要太厚了，要不影响口感！

步骤 10

依次放入就可以了哈

步骤 11

炸到微黄，就可以了

步骤 12

香酥脆嫩！

步骤 13

我们山上有好多花，木槿花，芙蓉花，玉兰花，还有玫瑰花……只要可以食用的都可以炸来吃！或者做汤也可以的哈,7.8朵花可以炸出一盘的呢！😄

清炸南瓜🎃花的小贴士

油温不能太高！

菜谱创建时间：2017-06-01 23:03:51