面粉盐混合，酵母加糖发酵后和面粉混合，用筷子调成无干面粉状态放个五分钟让面粉和水充分溶和，揉出膜发酵成二倍大。 排气，分隔成12等份后用保鲜膜盖好松弛10分钟，加入蔓越莓造型二发至二倍大，175度18分钟烤制。凉后取出。