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520粉红的心麻薯软欧包

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作者: 甜美风景
心血来潮做的一枚巨大心型欧包,在这里跟厨友们分享一下做法。

用料

520粉红的心麻薯软欧包的做法步骤

步骤 1

A部分材料(除黄油)混合成面团后放黄油揉至光滑,温暖处发酵1小时。

步骤 2

B部分材料水粉混合均匀,蒸20分钟后揉进黄油,铺保鲜纸捍平,放凉或冷藏15分钟。 A面团捍成长方型,铺上麻薯馅果干后卷起收紧两端及边缘,从卷好的面团从上往下切开(很粘,要用锋利的刀),留尾部一段不切断,切开的部分卷起整型成心型。

步骤 3

二发后的样子💝

步骤 4

150度烤40分钟,可适当加盖锡纸。

步骤 5

粉嫩的大大爱心麻薯软欧包出炉啦😍

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步骤 6
步骤 6

切面也是很吸引的

520粉红的心麻薯软欧包的小贴士

成品有点大,份量也可以分做成几个小欧包的。

菜谱创建时间:2017-05-20 15:40:17
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